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Menu S.Silvestro

 

 

Code di scampi e dadolata di pesce spada con caponata di melanzane

Risotto con calamaretti e zucca mantovana

I nostri tradizionali tortelli di fine anno

Zampone in crosta con purè di lenticchie

Scaloppa di vitello alla valdostana con patate duchesse e sformato di carciofi

Semifreddo di fine anno

Caffè

Vini Castello Banfi:

S. Angelo Pinot Grigio

Aska Bolgheri Rosso

Asti spumante

Champagne Veuve Pelletier

 

 

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